短期入所にて毎月の恒例の食レクリエーションを実施しました。

今月はホットケーキミックスで簡単にできる1月食事レクリエーション【どら焼き作り】に挑戦しました。

まずは粉に材料（牛乳、卵）を入れ、混ぜるところからお手伝いをお願いしました。

なかなか卵の殻が固くて割れません。

 

　

 

やっと卵が割れました!(^^)!

隠し味としてなんと、醤油とみりんを入れると和風のお菓子の味がするそうです。

皆さんにクイズ形式でお尋ねしましたが、お一人だけ解られました。職員も初耳でした。

 

 

次は混ぜる工程を利用者様にお手伝いして頂きました。

最初は硬くて混ぜにくかったですが、後からはなめらかになり、力もかからなく、上手に混ぜる事が出来ました。

 

 

さあ、やっと焼きにはいります。ホットプレートを使用し、どんどん焼いていきます。

温度調整も難しくすぐにひっくり返さないと…焦げるかも、、形もそれぞれ大きさが違ったり、

それも味があって良いかと思います。順番で何名かの方にフライ返しで返して頂きました。

もう周りはいい匂いに包まれています。

 

 

最後にあんこ、生クリームを挟んで美味しいどら焼きが出来上がり！！皆さん笑顔で

「美味しい、甘くて柔らか」等言われ、食べられました。皆さんで作ったどら焼きは幸せの味でした。