今年も開催しました!【栄養課】
2025.12.15
今年も年末恒例のもちつき大会を開催しました!
もち米を洗って浸漬させたり石臼と杵を用意したりと、
前日から少しずつ準備を行い本番に備えます。


もち米を蒸して・・・

さあ、張り切っていきましょう!
まずは三人がかりで蒸し上がったもち米をこねこね・・・

ご利用者様からの「よいしょ!よいしょ!」の掛け声に合わせて搗いていきます。

あまりの迫力に写真がブレブレです(笑)
ご利用者様にもお手伝いしていただきました😊


搗きあがったら粉を振った台の上へ。鏡餅を作っていきます。

「ちぎったところを中に入れるときれいにできるよ」
「下にする方は平たく、上にのせる方は高さを出すときれいになるのよ」
と極意を教えていただきながら、みんなで丸めます。




きれいにできあがりました😊
しばらく乾燥させて年末まで各ユニットで保管し、お正月飾りに使用します🎍
今年は米不足の影響でもち米が手に入りにくいと聞き、開催できるか心配しましたが
理事の橋場様のご厚意でもち米をいただき、例年通り行うことができました!
橋場様、今年も貴重なもち米をありがとうございました!



