「抹茶どら焼き」を作ってみました。 【短期入所】
2026.01.28
今年最初の食レクリエーションは「抹茶どらやき」を作りました。
ホットケーキミックスの生地に抹茶パウダーを混ぜ込んで作ります。
混ぜる工程では利用者様と一緒にまぜまぜしました。
「こんなお菓子つくるの懐かしいね」と楽しそうでした。

次は混ぜた生地をお玉を使って形よくホットプレートに並べていく作業です。
これがなかなか難しい。職員よりも利用者様の方が上手に生地を落とせました。

フロア内には、抹茶とお菓子を焼いているいい香りが、ユニットの外まで漂っており、
食いしん坊の職員が次々と集まってきました。
とってもにぎやかで、皆さんもにこにこでしたよ。

間に粒あんを挟んで、生クリームをあんこの周りに飾り付けしたら、
まあ、どこかのカフェのスウィーツみたいに映えました~。

飲み物は抹茶です。ダブルで抹茶を堪能して頂きました。

皆さんに黒あんと白あんはどっちが好きですか~とお尋ねしたところ、ほぼ皆さん黒あんでした。
飲み物を用意する間は皆さんで歌いながら体操をして、身体も心もほっかほかになりました。
皆さんでほっこり美味しい時間を過ごせて楽しかったです。


ごちそうさまでした。


