今日はお彼岸です。
おはぎを作りました。

 

　

 

もち米に少しうるし米を混ぜて炊飯。
うるし米を混ぜると、柔らかく出来上がります。
俵型に成型し、上からこしあんで包みます。

 

　

 

又丸くしたこしあんに上からもち米で包んで・・・

 

　

 

きな粉をまぶします。

 

 

今年は２種類のおはぎを作りました。

 

 

デザートは八百屋で見つけた秋の味「柿」です。
ゴマでいっぱいです

 

 

メインは代表的な秋の味覚さんまの塩焼きに、副食はがんもの煮物です
そして、ごはんの代わりに２種類のおはぎとしました。
初秋らしいお彼岸の日のお膳となりました。

 

　

 

こしあんをもち米で包み、黄な粉をまぶしたおはぎが評判です。
中のあんこが、おまけみたいだと喜ばれました。

暑さ寒さも彼岸までの言葉通り、季節が変わる節目の日となりました。

彼岸を過ぎても、蒸し暑い日が続いて、言葉通りにはいきませんが、
酷暑は緩和されている気がします。
遠くに,でも確かに秋の足音が聞こえてきています。

過ごしやすい気候を皆さんで待ち望んでいます。
これからの秋を楽しんでいきましょう