日頃の感謝を伝える日(敬老の日)【ひいらぎハウス】
2022.09.22
今日は全国的な国民の休日 : 敬老の日
私達からのささやかな感謝の気持ちとして・・栗おこわを炊きました。
と言っても入居者様から頂いた栗と職員の家で出来た「ささげ」と一緒に仕込みます。
ささげは小豆よりやや大きく色が濃い。
柔らかくて炊くと割れてしまう小豆より、炊いても割れないささげは縁起がいいと、特にお赤飯には好まれます。
炊飯器が良い仕事をしてくれます。
出来上がり!
お茶碗によそおって・・
私達の日頃の感謝を込めてお礼の言葉としてカードを作成。
ひいらぎハウスのささやかな長寿のお祝い膳としました。