梨のコンポートです。
摘果梨をいただきました。
摘果梨は、甘みを足すコンポートにすると美味しい！
カットすると小ぶりの梨も丁度いい大きさになります。
梨と砂糖と重ねていきます。
レモンを入れて、変色なく白く仕上げます。
ミントを飾って今日の夕食のデザートが出来上がりです。
梨のコンポートは、冷凍するとシャキシャキとシャーベットみたいな食感で美味しい！
残りは冷凍してシャーベット食感を楽しみましょ！！
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