秋の野菜を植えました。つる紫は元気に生育中。

 

　　

秋野菜を植える前に、堆肥を入れて耕します。

以前は小石が多く、土が締まり固い土でしたが、この１年で土は柔らかく、色も黒々と変化、深く耕すことができるようになりました。

 

　　

小松菜です。去年職員の庭で採れた種を貰い蒔きました。

かわいらしく芽が出ています。

 

 

　　

又今年採れたひともじの種を保存し・・

 

一列に植えてみました。

 

　　

職員から、煮てもいいし、味噌汁にもいいよと頂いたつる紫です。

すくすくと成長し、現在食卓の彩に使用中。

奥には秋胡瓜を栽培中。

 

　　

サンチェ・イタリアンパセリは苗から植栽。

 

今年は以前から欲しかったバジルを植えてみました。

 

　　

種から蒔いたすじなしインゲンは、本葉になりました。

天ぷらにすると、柔らかくて美味しい。

 

じゃが芋も職員からもらって植え込み完了！

春菊と水菜も予定しています。

 

新鮮な野菜には不思議な力があります。

先ずは話題で笑顔を呼び、成長で楽しみが増え、味覚の喜びがあります。

 

本当に食べられるまでになるのかな⁇