里芋を頂きました。

関連事業所のスタッフから、自宅で穫れた里芋を頂きました。

「味噌汁でも使って！」・・・　とても助かります。

野菜が高騰している時期に・・それも立派な里芋です。

 

先ずは炊き込みご飯から・・

 

　　

ふっくらと出来上がりました。

 

　　

里芋は綺麗で、新鮮！、とてもやわらか！

 

別日に・・お団子汁

 

　　

「わぁ～美味しい。お団子汁だけでご飯はいらないわ」

「里芋柔らかいよ」

 

魚の付け合わせや味噌汁にも大活躍！

まだまだ高くて手が出せない里芋を贅沢に美味しく使わせてもらいました。