こんにちは。ひいらぎハウスのスタッフです。

6月23日は「ご当地グルメ月間」の宮崎県編。

皆さんと一緒に、とうもろこしがたっぷり入った炊き込みご飯、チキン南蛮、きゅうりの塩だれ和え、そしてデザートのマンゴープリンを囲みました。

厨房では、黄色い粒がきれいに混ざるよう、しゃもじで丁寧にご飯を混ぜ合わせるところから準備が始まりました。

食卓に運ばれた重箱を前に、ある利用者様は「御馳走、御馳走」と声を弾ませ、まずは大好きなマンゴープリンから箸をつけていらっしゃいました。

カメラを向けると、緊張した面持ちで姿勢を正される方、その様子を見て思わず笑ってしまうお隣の方―

そんな微笑ましいやり取りも生まれました。

あるテーブルでは、食事カードに描かれた青島神社や高千穂峡の写真を見ながら、「若い時に行ったわ」「子供のテニスの遠征で行ったわ」と、宮崎にまつわる思い出話に花が咲き、話題が尽きませんでした。

スタッフとして印象的だったのは、料理そのものだけでなく、写真と説明が添えられた食事カードが会話のきっかけになっていたことです。

目で見て、味わって、そして思い出を語る――そんな一皿で心もお腹も満たされるひとときになりました。

こうした季節や地域にちなんだ食事の工夫は、五感を刺激し、日々の生活に張り合いを持たせること（回想法：懐かしい話題から気持ちを穏やかにするアプローチ）にもつながると言われています。

ひいらぎハウスでは、このように季節感のある食事や会話を大切にしながら、皆さんそれぞれのペースで穏やかな時間を過ごしていただいています。

ひいらぎハウスは、木の香りに包まれた和風平屋造りの住まいで、全室が個室・専用キッチンや浴室付き。

ご自身の生活リズムを大切にしながら自由に過ごせる一方で、日々の安否確認や健康チェックによる安心の体制も整えています。

高額な入居一時金も不要です。
「親や配偶者の暮らしを、安心できる環境で支えたい」とお考えの方は、ぜひ一度、サービス付き高齢者向け住宅「ひいらぎハウス」の見学にお越しください。